Kalendarz biodynamiczny od wielu lat jest powszechnie wykorzystywany przez działkowców w racjonalnej praktyce ogrodniczej. Podaje on wpływ położenia księżyca na rozwój roślin uprawnych. Wpływ ten znany był od wielu wieków. Wiemy, że Księżyc oddziaływuje na przypływy i odpływy wód morskich. A przecież rośliny w 70 do 90 procentach składają się z wody. Woda zawarta w roślinach podlega tym samym wpływom co wody mórz czy oceanów.Droga Księżyca nad horyzontem przypomina drogę Słońca w cyklu rocznym. Najniżej nad horyzontem Słońce przebywa w zimie (przed Bożym Narodzeniem). Od stycznia nie tylko zwiększa się długość dnia, ale też słońce coraz wyżej się wznosi. Najwyższy punkt osiąga pod koniec czerwca, by znowu w drugiej połowie roku obniżać swój bieg nad horyzontem. Podobną drogę przebywa Księżyc ale nie w cyklu rocznym, lecz miesięcznym. Najwyższą pozycję osiąga, gdy jest na tle gwiazdozbioru Bliźniąt, a najniższą na tle Strzelca. Droga od Strzelca do Bliźniąt to wznoszenie, a od Bliźniąt do Strzelca to opadanie. Krążący wokół Ziemi Księżyc w wyniku przyciągania wywołuje zjawisko przypływów i odpływów morza. Różnica w poziomie morza sięga niekiedy nawet 12 metrów. Podnoszący się Księżyc wznosi soki rośliny do góry. Zebrane np. w tym czasie soczyste owoce doskonale się przechowują. Kwiaty ścięte, umieszczone w wazonie dłużej niż zwykle cieszą nasze oczy. Opadający Księżyc nie podnosi tak energicznie soków jak w trakcie wznoszenia. Dlatego soki pobrane przez roślinę pozostając w części podziemnej sprzyjają rozbudowie systemu korzeniowego. Drzewa leśne ścinane w tym czasie dają drewno najlepszej jakości. Ze względu na brak soków nie ulega ono atakowi szkodników. Jak korzystać ze wskazówek zawartych w kalendarzu Korzystanie ze wskazówek zawartych w kalendarzu jest dosyć proste. Wystarczy wszystkie zabiegi na działce wykonywać zgodnie z zawartymi tam wskazówkami, aby osiągnąć dobre efekty. Oczywiście nie zapominając o płodozmianie, racjonalnym nawożeniu naturalnymi nawozami, biologicznej ochronie roślin przed chorobami i szkodnikami oraz walce z chwastami. Pierwsza kolumna podaje dzień tygodnia. W drugiej kolumnie znajdziemy nazwę dnia tygodnia W trzeciej kolumnie, co kilka dni, zamieszczone są godziny wschodu i zachodu Słońca. Wszystkie godziny w kalendarzu podane są w czasie urzędowym. Zostały w nim uwzględnione zmiany czasu w roku 2008 w dniach 29/30 marca i 25/26 października. W tej samej kolumnie podawane są dodatkowe informacje dotyczące: faz księżycowych (kwadr, nowiu i pełni). Są to informacje uzupełniające, które jednak mają wpływ na wnioski podawane w kolumnie czwartej, w której podane są zalecenia ogrodnicze. Trzecia kolumna wyszczególnia ponadto dni sprzyjające uprawie określonych części roślin według zależności gwiazdozbiór – element – część rośliny. Dokładne godziny uprawy tych roślin zamieszczono w charakterystyce każdego miesiąca kalendarzowego, która zamieszczona jest niżej. Wszystkie dni są podzielone na cztery grupy. Wyróżniono dni: Korzeniowe Liściowe Kwiatowe Owocowe Rośliny korzeniowe to: burak, chrzan, cykoria, marchew, pietruszka korzeniowa, rzepa, rzodkiewka, seler korzeniowy, skorzonera, pasternak. Także dobre efekty osiąga się zaliczając do tej grupy: ziemniaka, cebulę, czosnek, pora i szparaga. Rośliny liściowe to: kapusta, kalarepa, jarmuż, pietruszka naciowa, seler naciowy, boćwina, szczypiorek, sałata, szpinak, szczaw oraz mimo, że częścią użytkową jest kwiat - brokuł i kalafior. Rośliny kwiatowe to: wszystkie kwiatowe rośliny ozdobne, a z roślin jadalnych jest nią słonecznik. Rośliny owocowe to: bób, cukinia, dynia, fasola, groch, ogórek, pomidor, papryka, kukurydza, soja, truskawka, poziomka i wszystkie roślin sadownicze. W kolumnie czwartej zaznaczono „Czas sadzenia” – jest to czas szczególnie sprzyjający wykonywaniu prac w ogrodzie. Ponieważ kalendarz księżycowy różni się od słonecznego, dlatego co roku jest przygotowywany nowy, zaś dane zawarte w ubiegłorocznym kalendarzu stają się nieaktualne. Kalendarz biodynamiczny na czerwiec 2009 Czerwiec to czas zbioru pierwszych owoców i warzyw. Jeżeli część z nich przeznaczamy na przetwory, to należy je zbierać w dniach owocu, przy wznoszącym się księżycu, najlepiej po południu słonecznego dnia. Przetwory będą smaczniejsze i będą lepiej się przechowywać. Przetwory także powinny zostać wykonane w dniach owocu. Oczywiście owoce dojrzewają nie tylko w dniach owocu. W innych dniach owoce należy zebrać na bezpośrednie spożycie. W czerwcu naszym ogórkom, pomidorom, ziemniakom zaczynają zagrażać choroby grzybowe i bakteryjne. W profilaktycznej ochronie stosujemy na działce wyłącznie biologiczne preparaty, które są nieszkodliwe dla zdrowia. Do tego celu służą własnoręcznie przygotowane wywary ze skrzypu polnego, gnojówki z pokrzywy, cebuli lub opylanie mączką bazaltową czy dolomitową. Także jabłonie mogą zostać porażone mączniakiem, a wiśnie drobną plamistością drzew pestkowych. W celu ochrony jabłonie opryskujemy preparatami siarkowymi, a wiśnie - miedziowymi. Rozsadę późnych warzyw kapustnych można wysadzić w dniach liściowych. Rozsada najlepiej się przyjmie po posadzeniu w dniach liściowych przy opadającym księżycu. Ciepłolubne warzywa takie jak pomidor, papryka, ogórek, melon, oberżyna lepiej rosną, jeśli gleba między roślinami zostanie przykryta ściółką. W czerwcu do tego celu nadaje się świeżo skoszona lub lekko przywiędnięta trawa. Ściółka hamuje kiełkowanie chwastów, chroni strukturę, podnosi temperaturę i wilgotność gleby. W dniach opadania księżyca należy nawozić pogłównie warzywa o dużych wymaganiach pokarmowych: w dniach korzenia np. seler, w dniach owocu: ogórek, pomidor, paprykę, oberżynę, w dniach liścia: kapustę, kalafior itp. Do tego celu używa się rozcieńczonego kompostu, kurzego pomiotu, obornika. W dni kwiatowe siać należy dwuletnie rośliny rabatowe: stokrotki, bratki, niezapominajki i jednoroczne: malwę, goździk brodaty, naparstnicę, dzwonek. Także sadzić ozdobne byliny: krwawnik, łubin wieloletni, orlik, złocień, rogownicę. Ścinając kwiaty do wazonu warto pamiętać, że jeśli zrobimy to w dni kwiatowe, w okresie wznoszącego się księżyca, to będą one dłużej cieszyć nasze oczy. Nie należy też zapominać o kwiatach pokojowych i balkonowych. Szczególnie pelargonie i surfinie trzeba systematycznie nawozić i podlewać, żeby ładnie się rozrastały i długo, intensywnie kwitły. Ważne jest usuwanie przekwitających kwiatostanów i zasychających liści, utrudniających rozkwitanie następnych kwiatów. Rośliny korzeniowe - pietruszka, marchew, burak wymagają w czerwcu przerywki i terminowego odchwaszczenia. Zabiegi te wykonujemy w dniach korzeniowych. Na początku miesiąca można jeszcze wysiewać ogórki - w dniach owocowych, fasolę szparagową - by była delikatniejsza, trzeba wysiać w dniach liściowych, buraki ćwikłowe - w dniach korzeniowych. W okresie opadającego księżyca można podlewać warzywa gnojówkami roślinnymi lub namoczonym kompostem. Można także używać przefermentowanych i rozcieńczonych nawozów odzwierzęcych - kurzaka lub obornika. Jako gnojówki roślinne używane są wszelkie zielone części roślin uprawnych jak i chwastów. Szczególnie cenną rośliną jest pokrzywa zwyczajna. Całe zielone części roślin zalewane są w beczkach wodą. Im więcej roślin, tym większe stężenie składników nawozowych w roztworze. Po zalaniu roślin, beczkę przykrywamy i zostawiamy w spokoju przez około dwa tygodnie. W czasie dwóch tygodni zachodzi fermentacja i wydzielane są gazy o przykrym zapachu. Osłabić je można, poprzez dodanie mączki bazaltowej lub dolomitowej. Po tym okresie materiał roślinny powinien ulec maceracji. Gnojówka przestaje się pienić i staje się klarowna. Na podlewanie gnojówką w rozcieńczeniu 1:10, korzystnie reagują: kalafior, seler, kapusta, ogórek, pomidor. W okresie czerwca warzywa wymagają wielu zabiegów pielęgnacyjnych: spulchniania, okopywania, zasilania w składniki pokarmowe, podlewania i ochrony przed chorobami i szkodnikami. Wielu tych zabiegów da się uniknąć, poprzez ściółkowanie międzyrzędzi za pomocą zielonki, kompostu lub czarnej folii. Za ściółkę będą wdzięczne głównie ogórki - rośliny o płytkim systemie korzeniowym, wymagające wilgoci w powierzchniowej warstwie gleby. Także rośliny ciepłolubne jak papryka czy pomidor, lepiej rosną w glebie okrytej przez ściółkę, ponieważ ściółka nie tylko hamuje kiełkowanie chwastów ale również podnosi temperaturę gleby i zatrzymuje wilgoć. W sadzie trzeba przeglądać drzewa jabłoniowe i śliwy, by wyciąć i zniszczyć porażone przez mączniaka pędy. Podobnie porażone pędy porzeczek, powinny zostać wycięte. Od początku miesiąca u drzew z koroną wrzecionową usuwa się pędy rosnące pionowo, wzdłuż przewodnika. Szczególnie śliwy i niektóre odmiany grusz wykształcają pionowo rosnące „wilki", które należy wyłamywać. W krzakach jeżyn trzeba zostawić maksymalnie cztery nowe pędy, wyrastające z gruntu, które w przyszłym roku będą kwitły i zawiążą owoce. Nad pojawiającymi się zawiązkami winogron, należy uciąć pędy nad 4-5 liściem od górnego grona. Wszystkie słabe pędy, które nie wykształciły kwiatów, trzeba usunąć ale pozostawić najmocniejsze tegoroczne pędy, wyrastające najniżej. Będą one w przyszłym roku pędami owoconośnymi. Ochrona przed szkodnikami opiera się na obserwacji roślin. Chcąc w miarę szybko zareagować na zagrożenie szkodnikami, należy przeciętnie raz w tygodniu robić dokładny przegląd, wszystkich roślin uprawianych na działce: drzew owocowych, krzewów, warzyw i roślin ozdobnych.